"Käse selbst herstellen" - im Glücksgarten Otzberg

Wann? 21.03.2013 18:30 Uhr

Wo? Glücksgarten Otzberg, Wilhelm-Leuschner-Straße 14, 64853 Otzberg DE
Otzberg: Glücksgarten Otzberg | Frischkäse, Camembert, Ricotta und Kochkäse aus Kuhmilch selbst herstellen - das ist in jeder Haushaltsküche möglich. Wie es funktioniert, kann man an zwei Kursabenden im Glücksgarten Otzberg (Wilhelm-Leuschner-Str. 14, Ober-Klingen) erfahren. Am 14. und 21.3. jeweils ab 18:30 Uhr wird Gabriele Wenzel ihr umfangreiches Wissen über die Käseherstellung zur Verfügung stellen und am gemütlichen Glücksgarten-Tisch neben den theoretischen Grundlagen auch die Molkeverwertung besprechen. Natürlich dürfen die Teilnehmer die Käseherstellung in der Glücksgarten-Küche selbst erproben und an beiden Abenden ihren ersten selbst gemachten Käse mit nach Hause nehmen. Die Teilnahmegebühr beträgt 58,- Euro. Hinzu kommen je Abend 12,50 Euro Materialkosten. Anmeldung unter www.gluecksgarten-otzberg.de oder Tel. 06162-73405.
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