Ricotta, Feta und Quark selbst herstellen

Wann? 11.09.2014 18:00 Uhr

Wo? Glücksgarten Otzberg, Wilhelm-Leuschner-Straße 14, 64853 Otzberg DE
Otzberg: Glücksgarten Otzberg | "Variatonen rund um den Weichkäse und wie man sie selbst herstellen kann" - das ist das Thema eines Käse-Kurses, den Gabriele Wenzel am 11. September um 18 Uhr in den gemütlichen Räumen des Glücksgarten Otzberg anbietet. Sie wird die Teilnehmer des Abends über die Grundlagen und Möglichkeiten der Käse-Herstellung informieren und mit ihnen gemeinsam Feta, Ricotta und Quark ansetzen. Darüber hinaus erklärt sie, wie auch Mozzarella, Dickmilch und Crème fraîche in der eigenen Küche produziert werden können. Die Teilnahme kostet pro Person 31,- Euro zzgl. 10,- Euro Materialkosten. Info und Anmeldung unter www.gluecksgarten-otzberg.de oder Tel. 06162-73405.
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