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FEIN & LECKER 2016 - Die Genusserlebnismesse

Lutz Kehden
Lutz Kehden | Griesheim | am 02.02.2016

Griesheim: Wagenhalle | Im kommenden Frühjahr erwartet die Region Darmstadt-Griesheim ein neues Food-Event für alle, die gerne schlemmen und genießen! Auf dem Marktplatz in der historischen Wagenhalle bieten kleine, ausgewählte Manufakturen und Händler ihre Leckereien zum Probieren und Kaufen an. Diese Köstlichkeiten zeichnen sich durch ihre pfiffige Idee, Herstellung, Herkunft, Design, Nachhaltigkeit und natürlich ihren Geschmack besonders aus....

Bundeslandwirtschaftsminister: "Wer Gesunde Lebensmittel haben will, muss auch bereit sein, seinen Anteil dazu beizutragen"

Gido Heß
Gido Heß | Darmstadt | am 14.01.2015

Christian Schmidt, CSU, Bundeslandwirtschaftsminister, heute bei n-tv zu Gentechnik in Lebensmitteln und TTIP sowie zu Standards in der Lebensmittelerzeugung Zu Gentechnik in Lebensmitteln und TTIP: "Wir haben in Deutschland und in Europa klare Regelungen hinsichtlich der gentechnisch veränderten Organismen. Was den Anbau betrifft, werde ich in den nächsten Wochen nach der Grünen Woche, wenn auch der Europäische Rat...

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Erstes Green Dinner in Fischbachtal

Fischbachtal: ev. Gemeindehaus/ Kirchgarten | Ein gesundes und bewusstes Abendessen im Grünen - gemeinsam und gut gelaunt: dies ist das Anliegen des ersten Green Dinner. Das grüne Picknick, organisiert von der Initiative Fischbachtal kreativ, die sich für eine nachhaltige Entwicklung einsetzt, findet statt am 16. August ab 17 Uhr im Kirchgarten in Niedernhausen. Das Green Dinner ist eine von vielen Veranstaltungen und Aktivitäten der Initiative Fischbachtal kreativ in...

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Exkursion zum Hofgut Oberfeld: Noch Plätze frei

Fischbachtal: Feuerwehrgerätehaus | Die Initiative Fischbachtal kreativ organisiert im Rahmen des Jahresthemas „Ernährung“ einen informativen Ausflug zum Hofgut Oberfeld in Darmstadt. Die TeilnehmerInnen können hautnah erleben, wie hochwertige und gesunde Lebensmittel entstehen. Seit 2006 wird auf dem Hofgut Oberfeld im Osten Darmstadts Landwirtschaft nach biologisch-dynamischen Grundsätzen betrieben. Die Initiative „Domäne Oberfeld e.V.“ hat sich der...

Geprüft und für gut befunden

Was ist entscheidend für eine gute Lebensmittelqualität? Jeder Verbraucher beantwortet diese Frage anders. Einige legen Wert auf fair gehandelte Produkte oder Bio-Qualität. Für andere Verbraucher sind eine artgerechte Tierhaltung oder vor allem regelmäßige Qualitätskontrollen entscheidend. Damit Verbraucher beim Einkauf erkennen können, ob ein Lebensmittel ihren Ansprüchen entspricht, bieten Prüfzeichen und Siegel eine...

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Heute schon Danke gesagt?

Viktor Sawatzky
Viktor Sawatzky | Pfungstadt | am 09.10.2012

Schnappschuss

Kontrollierte Qualität beim Einkauf

Beim Lebensmitteleinkauf sollte man nicht nur auf den Preis achten. Für qualitativ hochwertige Lebensmittel ist eine konsequente Qualitätssicherung unverzichtbar. Dafür sorgt etwa das QS-Prüfsystem zusammen mit seinen Partnern entlang der gesamten Produktionskette - vom Landwirt bis zur Ladentheke. Jeder einzelne Systempartner leistet einen wichtigen Beitrag für die Sicherheit der Lebensmittel. Egal ob Futtermittelhersteller,...

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der Weltladen in Bickenbach: ein ungewöhnlicher Blick

Oskar Günther
Oskar Günther | Bickenbach | am 04.03.2012

Bickenbach: Weltladen | Schnappschuss

Glutenfrei genießen - strengere Grenzwerte für glutenfreie Lebensmittel

Wer unter Zöliakie leidet, muss auf Leckereien nicht verzichten Da immer mehr Menschen in Europa unter Gluten-Überempfindlichkeit leiden, hat die Europäische Union mit einer neuen Verordnung strengere Grenzwerte für glutenfreie Lebensmittel erlassen. Die Regelungen traten am 1. Januar 2012 im vollen Umfang in Kraft. Damit ist es leichter, glutenfreie Lebensmittel - auch im Supermarkt - auf den ersten Blick zu erkennen. Und...