Essen & Trinken

Beiträge zur Rubrik Essen & Trinken

5 Bilder

Weihnachtsbaum - Bensheimer Marktplatz
Am Freitag, 15.11.2019 rollt die Fichte auf den Bensheimer Marktplatz

Zum 13. Mal kümmert sich Bensheim Aktiv um einen großen Weihnachtsbaum für den Marktplatz. Dieses Jahr kommt die über 20 m hohe Fichte  aus Auerbach. Am Freitag den 15.11.2019 startet der Transport gegen 20.00 Uhr mit Unterstützung von Polizei, Feuerwehr und THW, Feuerwehr und Polizei Bensheim, sowie dem Team von Norbert Emig und Weiland Kran aus Lampertheim in Richtung Marktplatz. Ab 17.30 Uhr können sich dort die wartenden Zuschauer mit Glühwein und Essen durch das „Team Tour der...

Rezept November 2019
Kartoffelgemies

1000 g Gequellte ( Pellkartoffel ) 30 g Schweineschmalz 1 Tasse feine Zwiebeln 2 Eßl. Mehl ¼ l Fleischbrühe Salz, Lorbeerblatt, 3 Eßl. frischer Dill ( geschnitten ), 2 Eßl. Petersilie ( gehackt ) 1 Eßl. Essig Prise Zucker Gequellte vom Vortag schälen und in Scheiben schneiden. Aus Schmalz, Zwiebeln und Mehl eine helle Mehlschwitze machen, mit kalter Fleischbrühe auffüllen, gut verrühren, Lorbeerblatt zugeben und 10 Minuten kochen lassen. Die Kartoffel in Soße geben, mit...

Das perfekte Steak anbraten

Ein schönes, saftiges Steak, das auf der Zunge zergeht, können Sie nicht nur im Steakhaus genießen. Auch zu Hause gelingt Ihnen das perfekte Steak, wenn Sie auf die richtige Pfanne, die richtige Temperatur und die richtige Garzeit achten. Grundvoraussetzung ist jedoch das Steak selbst. Alles beginnt schon beim Kauf. Die richtige PfanneDie richtige PfanneNicht jede Pfanne eignet sich für Steak. Es zahlt sich aus, für eine hochwertige Pfanne etwas mehr Geld auszugeben. Am besten eignet sich...

Weihnachten auf dem Hessenplatz
Erzhäuser Weihnachtsmarkt 14.12.2019

Am 14.12.2019 zieht Weihnachten auf dem Hessenplatz in Erzhausen ein. HNB Events hat die Organisation des Erzhäuser Weihnachtsmarkt für dieses Jahr übernommen und lässt den Platz in glänzenden Lichtern und belebten Verkaufsständen erstrahlen. Erzhäuser Vereine und Gruppierungen haben sich viele Gedanken gemacht und werden die Gäste mit weihnachtlichen Speisen und Getränken sowie weiteren tollen Angeboten überraschen. Es wird auch ein reichhaltiges Sortiment aus dem Kunsthandwerk geben, u. a....

Habanero

Altglas Fotografie, hier ein paar frisch geerntete  Habaneros aus dem Garten :-). Habanero ist eine schöne und scharfe Chilisorte. Die Chili ist beliebt für Garten und Balkon, da sie kompakt und buschig wächst. In einem Blumenkübel erreichen die tiefgrünen Pflanzen nach etwa 70 Tagen eine Höhe von 60 bis 90 cm. Bald darauf tragen sie kleine Paprika. Beim Essen kommt es häufig zu gewaltigen Schweißausbrüchen. Kein Wunder, denn die Habanero-Früchte sind zwischen 100.000 bis 400.000 Scoville...

Bier Tasting
GROSS-GERAUER UNION BIER & FRIENDS

Das Groß-Gerauer Union Bier & Friends Bier Tasting. ProBieren Sie 7 verschiedene Biere und leckere Speisen mit fachlicher Begleitung von Biersommelier Meinhard Wicht. Neben dem Groß-Gerauer Union Bier werden 4 weitere Biere aus der Region verkostet. Lernen Sie lokale Biere kennen und erschmecken Sie Wissenswertes und Spannendes über vielfältige Bierstile und deren Besonderheiten. Dazu servieren wir Ihnen einen kleinen Appetithappen zu Beginn und etwa deftiges aus der regionalen Küche des...

Goldner Löwe DA-Arheilgen
Gesangverein "Eintracht 1870" feiert sein Federweißer-Fest am kommenden Sonntag

Sein traditionelles Federweißer-Fest arrangiert der Chor am Sonntag, dem 29.9.2019 wieder ab 11.00 Uhr im Goldnen Löwen in DA-Arheilgen, Frankfurter-Landstraße 153. Der Chor lädt hierzu nicht nur Freunde und Gönner des Vereins ein, sondern auch interessierte Bürgerinnen und Bürger des Stadtteils. Die Sängerinnen und Sänger sind auch diesmal mit den Vorbereitungen beschäftigt und werden Zwiebelkuchen, Wurstplatten, hausgemachten Kochkäse, Kaffee und selbst gebackenen Kuchen anbieten. Die...

Ein offenes Geheimnis: Nirgendwo schmeckt es besser als bei Mutter und Großmutter.

Veranstaltung der Generationenhilfe Bad König in den Herbstferien
Kinder lernen Großmutters Geheimnisse kennen

Dass Kühe nicht lila sind, weiß jedes Kind im Odenwald. Selbst als ein hiesiger Grundschüler neulich schätzte, ein Huhn könne etwa 10 Eier am Tag legen, ist ihm das nachzusehen. Und wenn Kinder in den kommenden Herbstferien in die Geheimnisse ihrer Großmütter eingeweiht werden, könnte das eine sehr leckere und lehrreiche Angelegenheit werden. Es war nämlich einmal eine Zeit, in der Nahrungsmittel nicht im Geschäft gekauft sondern selbst hergestellt und sogar haltbar gemacht wurden. Und damit...

Die Mitglieder und Gäste warteten gespannt auf das was ihnen Ute Mroczek servierte.
4 Bilder

Ernährungsfachfrau Ute Mroczek informiert im Cafe´ Stelzer
„ Fingerfood – genial, fix & einfach Essen und Trinken nach den 10 Regeln der DGE“

Für die 40 Landfrauen und Gäste, die zum Ernährungsvortrag von Ute Mrozek in das Cafe´Stelzer kamen, waren Messer und Gabel überflüssig. Denn der Genuss – Abend stand ganz im Zeichen des Fingerfood. Ob bei einem gemütlichen Picknick,einem Ausflug in der Natur oder auf dem Buffet des nächsten Festes – Fingerfood kommt gut an! So auch bei den Landfrauen. Bei der Zubereitung der Häppchen orientierte sie sich die Fachfrau nach den 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Diese...

Das Eberstädter Nachbarschaftscafé lädt ein!

Am 17.09.2019 lädt das Nachbarschaftscafé wieder von 15 bis 17 Uhr in die Geibel’sche Schmiede, Oberstraße 20, ein. Es gibt, wie gewohnt, leckeren Kuchen, Kaffee und Tee und Zeit für Gespräche. Der Darmstädter Hospiz- und Palliativverein informiert uns über seine Tätigkeiten. Wir wünschen einen schönen und Informativen Nachmittag. Das Team der AG Nachbarschaftscafé des Seniorennetzwerks Eberstadt.

Offizielle Eröffnung von Getränke Reil in Nieder-Beerbach
Start(up)er Paul und Michael von Zagos gratulieren

Zur offiziellen Eröffnung des Getränkemarktes in Nieder-Beerbach, den ab sofort Herr Reil leitet, kamen auch Paul Zehender und Michael Haghos. Beide gratulierten dem Vorbesitzer Herrn Mayer für 25 Jahre Getränkeversorgung in Nieder-Beerbach und würdigten den unternehmerischen Mut von Herrn Reil, diese für den Ortsteil wichtige Geschäftsbranche weiter zu führen (nun als Getränke Reil). Für Paul (selbst Nieder-Beerbacher) steht man als Jungunternehmer selbst unter einem gewissen positiven...

2 Bilder

#eberglücklich
Philipp (Schüler der Gutenbergschule)

Mich macht "eberglücklich": Dass an Gutenbergschule Lehrer wie Herr Bakic oder Herr Marb den Schülern mit guter Disziplin viel Beibringen / Die Nähe der Schule zur Wartehalle und die zahlreichen Verbindungen in die Stadt und auf das Land / Die vielen Möglichkeiten in Eberstadt Essen und Einkaufen zu gehen / Die regelmäßige Müllsammelaktion in Eberstadt

7 Bilder

Mach DEIN DING! Gutenbergschüler erfolgreich
Von Eberstadt in die Arbeitswelt - Jonas Günther (Koch)

Jonas Günther besuchte den Realschulzweig der Gutenbergschule. In seiner Zeit als Schüler arbeitete er intensiv an der Modellschule für Kinderrechte mit und wird 2015 mit Maik Moeser von der Sozialdezernentin der Stadt Darmstadt, Frau Akdeniz, für sein ehrenamtliches Engagement an der Schule ausgezeichnet. Weiterhin wurde er mit der Rugbymannschaft unter der Leitung von Hannes Marb Südwestdeutscher Meister. Nach seinem Abschluss erfolgte eine äußerst erfolgreiche Lehre als Koch bei der...

REZEPT DES TAGES: Gegrillte Lammlachse mit Salbei-Ziegenfrischkäse und Sommersalat

Zutaten 150 g Himbeeren 150 g Sommersalate, gemischt 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer, gemahlen 1 Prise(n) Pfeffer, rosa 3 TL Himbeerkonfitüre 4 EL Olivenöl 6 EL Aceto balsamico, alt 2 Zehe(n) Knoblauch 4 Scheibe(n) Parmaschinken 1 Zweig(e) Salbei 0,5 Stk. Galiamelonen (alternativ: Charantémelone) 4 Stk. Neuseeland-Lammlachse 4 Stk. Ziegenfrischkäsetaler 6 Stiel(e) Lavendel, unbehandelt, mit Blüte 1. Lavendelblüten von den Stielen zupfen. Knoblauch schälen und in hauchfeine...

REZEPT DES TAGES

Was kommt denn heute auf den Tisch? Wir empfehlen:  Hugo Cocktail Zutaten 2 cl Holunderblütensirup 150 ml Prosecco 100 ml Mineralwasser 4 Blatt frische Minze 1 Scheibe(n) Limette 1 Hand voll Eiswürfel nach Beliebe Großes Rotweinglas bereitstellen. Minzblätter ein wenig zwischen den Fingern zerreiben und in das Glas geben. Dann eine Scheibe gewaschene Limette und Eiswürfel hinein. Holunderblütensirup dazugeben und mit dem Prosecco und dem Mineralwasser auüllen. Leicht mit einem...

Die einen warteten auf den Wein...….
3 Bilder

„Nachlese“ der Weinprobe mit Weinexperte Rolf-Dieter Rolshausen im Café Stelzer!

Selbst das Wetter leistete seinen Beitrag. Am 24. Juni, pünktlich zum Beginn der „Mittelmeer-Klimawoche“ fand im Rahmen des Veranstaltungsprogramms der Nauheimer Landfrauen eine Weinprobe mit dem Thema „RARITÄTEN RUND UM DAS MITTELMEER“ statt. Vielleicht trug das Wetter mit dazu bei, dass dieses Mal weniger Landfrauen und Gäste im Café Stelzer dabei waren, als der Referent Rolf-Dieter Rolshausen seine aus neun Weinen bestehende Auswahl vorstellte. Diejenigen, die nicht gekommen waren,...

Im nu füllte sich das Café Stelzer mit interessierten Mitgliedern und Gästen.
3 Bilder

Lecker snacken mit Frischkäse und dabei viel Wissenswertes erfahren
Hessische Milchkönigin zu Gast

ine große Resonanz erfuhr der Vortragsabend am vergangenen Montag im Cafe Stelzer mit dem Thema;: „ Lecker snacken mit Frischkäse & Co!““ Zu dem Thema, referierte in Wort und Bild vor 35 Mitglieder und Gäste, Frau Ulrike Müller, stellvertretende Geschäftsführerin der Landesvereinigung für Milch Hessen e. V. Mit herzlichen Worten begrüßte der Vorstand die Fachfrau, aber auch Hessens Milchkönigin Laura I. über deren Anwesenheit sich die Vortragsteilnehmerinnen sichtlich freuten....

2 Bilder

"eberglücklich"
Feyzullah (Berufsschüler)

Mich macht "eberglücklich": die Jugendlichen in Eberstadt / ich bin hier geboren und aufgewachsen, daher ist Eberstadt meine zweite Heimat / es gibt gute Einkaufsmöglichkeiten und sehr gute Essensmöglichkeiten / die verschiedenen Kulturen und Vielfalt / den besten Klassenlehrer Herr Friedrich und beim Rugby Herr Marb

Sauer macht lustig: Gilt offensichtlich nicht bei der Cocktailwahl. Nur 6 Prozent der Deutschen wagen sich laut Marktforschung an saure Drinks heran, obwohl über die Hälfte der Befragten behaupten, gerne mal etwas Neues oder Gewagtes auszuprobieren.
3 Bilder

By TRD Pressedienst Blog News Portal
Lebensfreude und Trends bei der Cocktailwahl

Kalifornisches Gastronomie-Flair für die verdiente Auszeit zum heimischen Grillabend oder nach der Arbeit (TRD) Das „SAUSALITOS-Feeling“ feiert in Deutschland ein Jubiläum und wir gratulieren dazu. Vor 25 Jahren wurde in Ingolstadt der erste Ableger von Europas größter Cocktailkette eröffnet. Inspiriert von Fernreisen und der unbeschwerten Feierkultur der kalifornischen Westküste wurde die SAUSALITOS Philosophie geboren. Bis heute eine Erfolgsstory von Münchner Kreativ-Gastronomen und...

Foto Alina Holdt
2 Bilder

Slow Food
Ein nachhaltiger Weg für Schule und Gesellschaft

Auf Einladung der Messe Stuttgart besuchte Rektor Hannes Marb die „Slow Food Messe“. Hannes Marb unterstützte als ehemaliger Pädagoge an der Justin-Wagner-Schule und später an der Otzbergschule erfolgreich auf Regional- und Landesebene Schüler beim Entega Kochduell. Auch in seinen ersten Jahre an der Gutenbergschule zeigte das „Modell Schüler kochen Schüler“, wie wichtig und erfolgreich diese Aktivität für Kinder und Jugendliche war. Unter der damaligen Arbeitslehrekraft Frau Hamann und mit...

Erdbeer-Rhabarber-Mandel-Tarte

Hurra, der Lenz ist da! Nach etlichen Monaten des graukalten Hin und Hers, ist es nun Zeit, den kulinarischen Väterchen Frost zu verabschieden. Und wie lässt sich das besser tun als mit einer fruchtigen Kostprobe von der Obstwiese – der Rhabarber-Erdbeer-Mandel-Tarte. Der köstliche Kuchen ist perfekt, um beim ersten Picknick im Garten oder Park die Rückkehr der Natur zu zelebrieren. Obendrein kommt diese tolle Back-Variante auch komplett ohne tierische Produkte aus – und besticht durch gesunden...

Mitglieder und Gäste trafen sich vor dem Lichtspielhaus in Groß - Gerau.
3 Bilder

Matinee zum internationalen Frauentag

44 Landfrauen und Gäste besuchten das Lichtspielhaus in Groß - Gerau. Bevor der Film gezeigt wurde, gab es ein reichhaltiges, leckeres Frühstücksbuffet in gemütlicher Atmosphäre. Der Film hatte den vielversprechenden Titel „We want sex“, etwas missverständlich, es wurden noch andere Forderungen per Plakat gestellt. Der Regisseur ist Nigel Cole, die Hauptdarstellerin Rita, sehr gut gespielt von Sally Hawkins. Der Film handelt von dem Arbeitskampf der Näherinnen der Firma Ford in England,...

Genüssliche Mittagsmenüs zu Ostern
Der Menüservice der Johanniter liefert festliche Menüs direkt nach Hause

Rodgau / Dreieich. Passend zu Ostern serviert der Menüservice der Johanniter im Regionalverband Offenbach in Dreieich und Rodgau kulinarische Besonderheiten. Vom 18. März bis 28. April stehen unter anderem zarter Kalbsbraten „à l´orange“ mit buntem Frühlingsgemüse und Salzkartoffeln, gegrillte Hähnchenkeule in cremiger Weißwein-Soße dazu eine Paprika-Bohnen-Mischung mit Knöpflespätzle oder Nudeltaschen mit Bärlauchfüllung in cremiger Soße, dazu eine bunte Gemüsevielfalt aus Romanesco, gelben...

Honigbiene
Honigbiene

Stamm Apini, auch Honigbiene genannt, eines der Insekten der Familie Apidae (Ordnung Hymenoptera), das im weiteren Sinne alle Bienen umfasst, die Honig herstellen. Im engeren Sinne gilt die Honigbiene für eines von sieben Mitgliedern der Gattung Apis - und in der Regel nur für die einzelne Art, Apis mellifera, die heimische Honigbiene. Alle Honigbienen sind soziale Insekten und leben zusammen in Nestern oder Nestern. Die Honigbiene ist bemerkenswert für die tanzenden Bewegungen, die sie im...

Beiträge zu Essen & Trinken aus

add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.