Essen & Trinken

Beiträge zur Rubrik Essen & Trinken

Summerfeeling im Weingut Edling

Gute Stimmung im Weingut Edling in Roßdorf . Am Samstag den 30. Juni dreht sich ab 17 Uhr im Weingut alles um das “Summerfeeling” – das leichte und lebensfrohe Sommergefühl. Im illuminierten Weingutshof unter freiem Himmel kann man verweilen und zur Live-Band „Sam´s Living Room“ eine lange Sommernacht genießen. Sam´s Living Room spielt von Woodstock bis heute, von der Ballade über aktuelle Popsongs bis zum fetzigen Rock mit einer genialen Stimme. Der Spaß an der Musik steht im Mittelpunkt. Sie...

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Welche trendigen Lebensmittel dürfen in deiner Küche nicht fehlen?

Es gibt viele Food Trends die kommen und gehen. Einige gesunde Kreationen schaffen es jedoch dauerhaft in die Küchenregale einzuziehen, weil sie Altbewährtes neu erfinden und so spannend bleiben. Im Folgenden findest du einige leckere Lebensmittel, die du immer da haben solltest, um einfach und schnell gesund zu kochen. Nutze die neue Vielfalt der Öle Die Zeiten, in denen Sonnenblumen- und Olivenöl im heimischen Regal ausgereicht haben sind vorbei. Heute kannst du immer mehr Öle...

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Die verschiedenen Grill Methoden vom Profi erklärt

Auch die Grill Methoden sind äußerst umfangreich und vielfältig. Sie unterscheiden sich in - direktes Grillen - indirektes Grillen - Barbecuen - Smoken - Schwenken In diesem Ratgeber sollen die verschiedenen Grill Methoden erörtert werden, so dass sich jeder Hobbykoch ein eigenes Bild machen kann und in der Lage ist, diese unterschiedlichen Arten des Grillens auseinander zu halten. Das direkte Grillen 160 – 300 Grad Bei der direkten Grill Methode wird das...

Welche Utensilien dürfen in keiner Küche fehlen?

Beim Umzug in die neue Wohnung vergisst man oft auf wichtige Küchenutensilien und Küchenhelfer. Dadurch wird oft die Kochfreude gedämpft und Gerichte fallen immer sehr einfach aus. Um die Kreativität und Fantasie in der Küche zu beleben um schmackhafte und abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten, sollten einige wenige essentielle Utensilien in keiner Küche fehlen. Was zeichnet eine gute Küche aus? Mit wenigen Basics kann man in jeder Küche tolle Gerichte zaubern und Kochen zur...

„Verrückte Welten“ im Café Klostergarten

Schaurig-schöne musikalische Krimi-Lesung mit Andreas Roß & Harald Pons Am Sonntag, den 22.4.2018 treffen im Bensheimer Café Klostergarten, Klostergasse 5a bei einem leckeren Frühstücksbüffet Darmstädter Autor auf Walldorfer Liedermacher. Die Veranstaltung kostet 14,50 Euro pro Person und beinhaltet das Frühstück von 9:30 bis 10:30 Uhr und die anschließende Lesung mit Andreas Ross, der von dem Liedermacher Harald Pons begleitet wird. Der Darmstädter Sozialarbeiter Andreas Ross nutzt die...

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Ein Sonntag für wahre Genießer

Nach den drei sehr gut besuchten FEIN & LECKER Genusserlebnismessen in der Wagenhalle Griesheim zog die Südhessen-Ausgabe des beliebten Food-Festivals in die Darmstädter Böllenfalltorhalle um. Direkt neben dem Merck-Stadion boten am Sonntag nun die doppelte Anzahl an Ausstellern, eine Außenfläche für Foodtrucks und Gastronomie und viel Raum für Aktionen an. Hochkarätige Feinkost-Manufakturen sowie besondere kulinarische Dienstleister und Non-Profit-Organisationen präsentierten...

Neues vom Förderverein aus dem Stockstädter Freibad

Am Samstag, den 07.04.2018 wurden im Stockstädter Freibad bei hochsommerlichen Temperaturen Pflaster- und Fliesenarbeiten durchgeführt. Unter anderem wurde die Treppe zum Plantschbecken von der Fa. Melk veredelt. Hier sind die hungrigen Helfer beim Einnehmen des leckeren Mittagessens, souverän zubereitet von Gabi Wedel, zu sehen. Ein Hinweis in eigener Sache: Für das Eröffnungsfest am Sonntag, den 06.05.18, werden noch Kuchenspenden gebraucht. Wer den Förderverein mit einer Kuchenspende...

vlnr: Apothekerin Daniela von Nida, Waltraud Pullmamm (interessierte Zuhörerin), Astrid Obmann (stellvertretende Vertreterin der Frauen im Sozialverband VdK-Groß-Zimmern).

VdK-Frauen ließen sich informieren

Wohlstandskrankheiten entgegen wirkenAufmerksam lauschten 22 Damen am 04.04.2018 dem informativen Vortrag der Apothekerin Daniela von Nida. Sie folgte gerne der Einladung der Vertreterinnen der Frauen im Sozialverband VdK Groß-Zimmern. Um die sehr komplexen Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper zu verstehen, sollte sich der gesundheitsbewußte Mensch genauer mit seinen Lebens-Gewohnheiten auseinandersetzten. Hier geht es besonders um den ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt im menschlichen...

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Das war die Genussinitiative 4.0

Südhessen. Am vergangenen Donnerstag, den 15. März 2018, veranstaltete „mein südhessen“ zum vierten Mal das beliebte Kochevent „Genussinitiative – Kochen und Essen mit mein südhessen. Drei Mitglieder des „CC-Club kochender Männer Deutschland e.V.“ bereiteten wieder mit den Gewinnern des Genussinitiativen-Gewinnspiels ein köstliches Menü, das im Anschluss mit verschiedenen leckeren Weinen zusammen genossen wurde. Wie auch in den Jahren zuvor, wurde das Kochevent unterstützt und begleitet von...

Top 3 Bars in Frankfurt

Die drei angesagtesten Bars in Frankfurt Die Mainmetropole besteht nicht nur aus Banken und Business. Nein, Frankfurt hat für alle Nachtschwärmer und Partyhungrige auch ein ausgesprochen aufregendes Nachtleben zu bieten. Wer Lust hat, hier abends noch einmal chic auszugehen, findet ein großes Angebot an Clubs und Bars auch für den anspruchsvollen Geschmack. Hier kommen meine drei Top-Favoriten: Roomers Bar Als erstes fällt das edle Ambiente auf. Gedimmtes Licht und diskrete Nischen...

Genussvolle Ostern!

Johanniter bieten Ostermenüs Rodgau / Dreieich.Wer an Ostern denkt, dem fallen direkt buntbemalte und vom Osterhasen versteckte Eier ein, aber auch Fisch und Lamm als Festtagsgerichte. Anlass genug, um den Tischgästen des Menüservices des Regionalverbandes Offenbach einen Gaumenschmaus aufzutischen. „Gerade an den Feiertagen darf es etwas Besonderes sein“, weiß Nicole Glaser, vom Menüservice in Rodgau. Auf der Speisekarte stehen ab sofort bis zum 8. April 2017 beispielsweise Lammrücken...

Regionale Köstlichkeiten aus Hessen - Ein Überblick

Was die Hessen gerne essen sind Spezialitäten, die den internationalen Küchen in nichts nachstehen. Wie in anderen Bundesländern auch, wird es durch das Bundesland hindurch gerne deftig auf den Tellern. Wobei es "die" hessische Spezialität gar nicht gibt. Vielmehr sind es regionale Spezialitäten und ganz sicher sind es mehr als "Handkäs` mit Musik" oder die berühmte "Grie Soß" mit ihren sieben Kräutern. Kulinarisches Hessen queer Beet Beim Stichwort "Frankfurter Würstchen" denkt man...

Hofweihnacht beim Turnverein Mümling-Grumbach

Adventszeit – Weihnachtszeit – vorweihnachtliche Stimmung am zweiten Adventswochenende. Am Samstag, dem 9.12. ist es endlich soweit, dann wird von 15.00 bis 20.00 Uhr im Höchster Ortsteil Mümling-Grumbach, im Hof des Anwesens Mümling-Grumbacher-Str. 12, Hofweihnacht gefeiert. Nicht nur viele kleine und große Gäste, sondern auch der Nikolaus wird kommen und den Kindern etwas mitbringen. Damit das Warten nicht langweilig wird, haben Turnverein, Evangelische Kirchengemeinde, Kindergarten,...

Überraschen Sie Ihre Lieben zur Adventszeit mit einem kreativen Keks-Rezept
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Clevere Helfer für die Weihnachtsbäckerei

(TRD) Backen fördert die Kreativität von Kindern und macht die Kleinen mit einem der schönsten vorweihnachtlichen Rituale vertraut. Sie sind stolz, wenn sie ihre ersten Sterne auf dem Teller haben und sagen können, „die habe ich selbst gebacken“. Aber auch um die Welt der Lebensmittel kennen zu lernen, kann Backen ein idealer Einstieg sein. So sehen Kinder, wie sich Eier, Butter, Zucker und Mehl verändern, wenn sie zu einem Teig verarbeitet und ausgerollt werden. Auch wie Eischnee oder flüssige...

Mit 24 Kuchen bestens bestückt freute sich das "Kuchenteam" des TSV, auf zahlreiche Kundschaft beim 12. TSV Dorffest.
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12. TSV - Dorffest ,dem Wetter und der Apfelflaute getrotzt

Die Vorzeichen waren nicht die Besten - kalt und regnerisch sollte es werden, dazu Ferienbeginn und wenig Äpfel auf den Streuobstwiesen. Doch wieder fanden sich zahlreiche Gäste zum 12. Dorffest des TSV Klein-Umstadt auf dem Freien Platz ein. Herbstlich liebevoll dekorierte Tische begrüßten die Gäste, der herzhafte Duft vom Linseneintopf lag über dem Platz und sogar die Sonne schien. Es gab auch wieder Apfelmost, frisch von der historischen Kelter. Das Kelterteam hatte es geschafft mehrere...

Der Hit bei jedem Kindergeburtstag  :o)

Muffins-Rezept

Menge für ca. 36 Stück Muffins mit 7cm Durchmesser. 500 g Mehl 375 g Zucker 10 Eier 125 ml Milch 2 1/2 P. Backpulver 2 1/2 P. Vanillinzucker 375 ml Öl 200 g Schokostückchen Bei Ober / Unterhitze 180°C ca. 22 Minuten. Dann Schokoglasur und bunte Streusel und ab in den Kühlschrank.

Das Hühnermobil in Reichelsheim. Foto: Gido Heß
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Das Hühnermobil in Reichelsheim

Der mobile Hühnerstall ist ein einzigartig in Reichelsheim. Der Mobilstall für Legehennen bietet artgerechte und ausgezeichnete Tierhaltung. Das Hühnermobil von Bauer Reimund sieht aus wie eine fahrbares Haus. Das Prinzip ist einfach: Nachts schlafen die Hühner oben auf der Stange; morgens flattern sie einen Stock tiefer und legen ihre Eier in die Nester; tagsüber picken sie im Freien. Je nach Bedarf kuppelt der Bauer seinen Traktor an und schleppt den Stall samt Tieren auf eine...

NABU-Obstbaumaktion im Fischbachtal

Hochstamm-Obstbäume sind seit alters her Bestandteil unserer Kulturlandschaft. Noch vor wenigen Jahren umgaben hochstämmige Obstbäume als breiter Gürtel die Ortschaften und prägten als Obstbaumwiesen das Landschaftsbild des ländlichen Raumes. Sie sind wichtige Lebensräume für viele Pflanzen sowie Tiere und leider stark zurückgegangen. Wie bereits seit etlichen Jahren heißt es deshalb wieder „Pflanzt Hochstamm-Obstbäume“ beim NABU Fischbachtal. Ein Baum nebst Verbissschutz und Pfahl kostet €...

Kerbborsche feiern im Wald

Haahäuser Kerbborsche feiern im Wald Am Sonntag, 11.Juni, veranstalten die Haahäuser Kerbborsche ab 11.00 Uhr ihr traditionelles Waldfest auf der Waldfreizeitanlage in Hainhausen. Als Leckerbissen gibt`s wieder die frisch gebratenen Schnitzel, Butterkartoffeln und hausgemachter Grie Soß. Ein vielfältiges Kuchenangebot rundet die kulinarische Seite ab. Das Waldfest findet bei jedem Wetter statt und die Kerbborsche freuen sich auf einen stimmungsvollen Tag.

Die Herkunft des Kokosöls und sein Aufstieg

Auf Malaysia wird die Kokospalme schon seit 4000 Jahren kultiviert und bekam erst wirtschaftliches Ansehen und Bedeutung, als die Holländer im 19. Jahrhundert die Kokospalme entdeckten. Sie begannen dann auch mit dem Anbau der begehrten Palmen in den tropischen Zonen der Küstenbereiche der Insel. Auf diesen Wegen entstand der Handel mit Kokosnüssen, Kokosöl und den Kokosfasern und im Laufe der Jahrzehnte gelangten diese auch über Holland nach Europa. Die Kokosnussproduktion hat sich dann in...

125. Jahre Freiwillige Feuewehr Alsbach

Die Freiwillige Feuerwehr Alsbach feiert ihr 125. jähriges Bestehen am 30.04.2017 mit einem Tanz in den Mai. Falls Sie noch nichts vor haben, schauen Sie doche einfach mal vorbei. Wir würden uns freuen. www.feuerwehr-alsbach.de

Bürrgerreporter Gido Heß mit Kampfsportlerin und Motivations Coach Scheila Gaff

Gewichts Abnahme nur mit Motivation

Bürgerreporter mit Ernährungs und Motivationscoach Sheila Gaff, beim Ernährungs-Seminar für Kampfsportler in Offenbach. Sheila Gaff setzt mit "Olimp" im persönlichen Coaching für den Bürgerreporter, Ihr Fach-Wissen ein. Es geht darum Gido Heß bei seiner Abnehm-Challenge, zu Motivieren und ihm eine Hilfestellung beim gesunden Abnehmen zu geben. Hier geht es nicht um eine Diät, die verspricht in vier Wochen eine Wunschfigur erreicht zu haben, sondern um eine gesunde Gewichtsabnahme und...

Ap "Überwache dein Gewicht"

Gido's Abnehm-Challenge

Liebe Leser, wir wissen alle, dass Abnehmen oder Diäten nicht leicht sind. Der innere Schweinehund ist auch nicht einfach zu besiegen. Da ich aber gerne abnehmen möchte, um wieder fit im Alltag zu sein, habe ich eine Abnehm-Gruppe in Facebook eröffnet. Gemeinsam mit anderen macht es mehr Spaß und der Ehrgeiz wird angestachelt. Daher möchte ich Euch, die auch mit ihrem Gewicht unzufrieden sind, sehr gerne einladen. Hier sind einmal meine Persönliche Ziele: Startgewicht: 113,7 kg bei 185...

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