Essen & Trinken

Beiträge zur Rubrik Essen & Trinken

Oberbürgermeister und Caritasdirektoren am Grill

Sie haben alle Hände voll zu tun, ob Oberbürgermeister, Caritasdirektor oder Klient vom Schweizerhaus – alle packen mit an und lassen sich auch von 30 Grad – und in der Imbissbude gefühlten 50 Grad – nicht abschrecken. Der erste völlig fleischlose Imbisswagen auf dem Heinerfest ist ein voller Erfolg. Die Tofuspieße, mariniert mit Soja Soße, die Sombrerowurst, der Kräuterknacker im Bio Brötchen zeigen den Besucherinnen und Besuchern, wie abwechslungsreich eine völlig fleischlose Ernährung...

"Darmstadt genießt fair" - fleischlose Imbissbude auf dem Heinerfest

Auf dem diesjährigen Heinerfest (Obere Rheinstraße) zeigt der Caritasverband mit Unterstützung des Vegetarierbund Deutschland e.V. (VEBU) mit der ersten vollständig fleischlosen Imbissbude in der Geschichte des Heinerfestes, dass Curry-Wurst, Steak und Rostbratwürste auch völlig ohne Fleisch ein kulinarisches Erlebnis sind. Ökologisch obendrein. Organisatorisch getragen wird dies u.a. durch junge Menschen mit psychischer Erkrankung, die in Einrichtungen des Caritasverbands für Ausbildungs-...

NABU-Obstbaumaktion im Fischbachtal

Hochstamm-Obstbäume sind wichtige Lebensräume für viele Pflanzen sowie Tiere und leider stark zurückgegangen. Deshalb läuft wie bereits seit vielen Jahren beim NABU Fischbachtal wieder die Aktion „Pflanzt Hochstamm-Obstbäume“. Ein Baum nebst Verbissschutz und Pfahl kostet € 20,00. Bestellzettel gibt es ab sofort bei dem NABU-Vorsitzenden Werner Bert, In den Eckwiesen 9, Fischbachtal-Niedernhausen oder telefonisch unter 06166/60223. Obstbaumbestellungen für dieses Jahr können bis zum...

See´mer Sache

Die „See´mer Sache“, ein kleines Büchlein der Seeheimer Landfrauen über Kulinarisches und Köstliches mit Wildkräuterrezepten, ist da! Wer das Jahresproramm der Seeheimer Landfrauen kennt, hat vielleicht auch schon die im Jahresverlauf angebotenen Wildkräuter- und Wildfrüchtewanderungen für jedermann entdeckt. Diese interessanten Wanderungen durch die heimische Flur erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Durch den großen Zuspruch ermutigt, haben die Seeheimer Landfrauen unter anderem die...

Ist Bio in jedem Falle gesund?

Heutzutage muss alles schnell und am besten sofort sein. Das kann vor allem für Singles auch schon mal bedeuten, dass sie ein in der Mikrowelle aufgewärmtes Fertiggericht neben dem Mülleimer stehend in sich rein stopfen, um nach dem Wegwerfen der Aluschale direkt weiter zum nächsten Termin huschen zu können. Leckere Auswahl gibt es ja genug und schnell lässt man die eine oder andere Dose Linsensuppe oder eine 5 Minuten Terrine, auf den Boden des Einkaufkorbes wandern. Fertiggerichte...

Bogos Schnelle Küche

Als langjähriger und begeisterter Hobbykoch habe ich einfache, leckere und vor allem preiswerte Rezepte zusammengestellt, insbesondere für ungeübte Köchinnen und Köche. Jede Woche werde ich jetzt ein neues Rezept veröffentlichen, das u.a. von meiner Familie verkostet werden musste :-) ... und auch für essbar befunden wurde. Heute mache ich den Anfang mit Rezept Nr. 1: Zucchini-Puten-Topf Alle Infos findet Ihr auf: Zucchini-Puten-Topf ...

Neueröffnung von Backfactory in Darmstadt

Darmstadt. Der Bäckerladen Backfactory feiert eine Neueröffnung in Darmstadt. Am Luisenplatz wurde der Bäcker nach ungefähr einer Woche Umbau wieder eröffnet. Dies wird nun gefeiert - mit satten Sonderangeboten für die Kunden. Mit Rabattaktionen bis zu 25 % sollen wieder neue Kunden angelockt werden - und das mit Erfolg. .mittlerweile sind schon beide verfügbaren Kassen überfüllt. Die Frage ist nur, ob der Erfolg nur vorübergehend (wegen den Rabbataktionen) ist oder dauerhaft bleibt. Denn...

Die Preisträger H. Kopp, B. Fries, V. Sawatzky und F. Daum (Foto T. Weshphal)

Goldklasse geflogen

Bestnoten für Frankensteiner Honig Gleich vier Mitglieder vom Imkerverein Frankenstein erhielten für ihre Honige die höchste Punktzahl: Gold. Die Ergebnisse gab der Landesverband Hessischer Imker auf dem Honigtag in Neuhof, Kreis Fulda bekannt. Ausgezeichnet wurden die Bienenerzeugnisse von Friedrich Daum aus Ober-Beerbach, Beatrix Fries aus Seeheim-Jugenheim, Harry Kopp aus Eberstadt und Viktor Sawatzky aus Pfungstadt. „Unsere Bienen wissen nicht, wie ihr Honig bewertet wird, und sammeln...

Mittagsbrunch im Maritim

Ein Geburtstag, eine Konfirmation oder Komunion- immer sehr besondere Anlässe. Doch wo findet man dazu das richtige Essen? Eine von vielen Möglichkeiten ist es, im Restaurant zu speisen. Ich habe mich auf den Weg zu einem Restaurant, dem Maritim, gemacht. Heute stand hier ein sogenannter ,,Mittagsbrunch" bevor. Am Eingang wird man höflich von einer Bedinung mit Sekt und Orangensaft empfangen. Für kleinere Kinder gibt es sogar einen Stand mit kostenlosen gebrannten Mandeln. Im Essenssaal...

ASB-Menüservice / Essen auf Rädern auch an Weihnachten für Sie da

Der ASB Regionalverband Südhessen betreibt einen Menüservice in der Stadt Darmstadt und in den angrenzenden Landkreisen. Ausgehend vom Standort Darmstadt werden täglich über 250 betreuungs- oder hilfsbedürftige Mitbürger mit Warm- bzw. mit Tiefkühlverpflegung versorgt. Täglich können unsere Kunden entsprechend den Speiseplänen aus vier Essensvorschlägen auswählen. Auch für Diabetiker und andere Risikogruppen stehen besondere Menüarten zur Verfügung. Die Menüs können mit eintägiger Vorlaufzeit...

Glühwein – heiß geliebt in der kalten Jahreszeit (Foto: Gastronomie HAMEL-ZELT)

Offizieller Glühweintest auf dem Darmstädter Weihnachtsmarkt 2013

DARMSTADT – Das Darmstädter Tagblatt nimmt in seiner Ausgabe vom 12. Dezember das diesjährige Angebot in der Innenstadt genauer unter die Lupe und kommt dabei zu einem überraschenden Ergebnis. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, gerade wenn es ums Essen und Trinken geht. Trotzdem gibt es auch hier Kriterien, anhand derer sich ein Urteil unabhängig von persönlichen Vorlieben objektivieren lässt. Glühwein ist traditionell das Getränk auf den Weihnachtsmärkten und in der...

"Faust" ein teuflisches Jahrmarktspiel in Babenhausen

Die SG Rot-Weiss Babenhausen kann im kommenden Jahr auf ein 40-jähriges Vereinsbestehen zurückblicken, und ein erster Höhepunkt zu diesem kleinen Jubiläum ist die Verpflichtung des bekannten Kikeriki-Theaters am 16. und 17. Mai in die Stadthalle Babenhausen. Zur Aufführung kommt das Stück "Faust, ein teuflisches Jahrmarktsspiel" wie es die Verantwortlichen genannt haben. Ab sofort können hierfür die Karten erworben werden. Zu erhalten sind diese im Foyer der Schulsporthalle, jeweils bei den...

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Winterweinprobe im Weinhaus Hamm - Genuss pur in gemütlicher Athmosphäre

Traditionen soll man weiterführen ... deshalb lud das Weinhaus Hamm im November zu seiner inzwischen 18. Winterweinprobe ein. Vor 17 Jahren übernahmen Oliver und Meike Hohl das in Weiterstadt ansässige Weinhaus Hamm, zu diesem Zeitpunkt noch in der Kreuzstraße beheimatet. Vor einiger Zeit zogen sie dann mit Sack und Pack - und natürlich den erlesenen Tröpfchen - in die Riedbahn (Waldstraße). Das neue Heim strahlt nach wie vor eine liebevoll hergerichtete Heimeligkeit aus, ansprechend dekoriert...

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Lichterfunkel Wald-Weihnachtsmarkt

Eine schöne Tradition lebt weiter Ein romantische Weihnachtsmarkt öffnet vom 1. bis 4. Adventwochenende jeweils samstags von 14:00 bis 19:00 Uhr und sonntags von 12:00 bis 19:00 Uhr am Erlebnisgasthaus Thomashütte im Eppertshausen. Es strahlt und funkelt an den Adventswochenenden dieses Jahr ganz besonders beim Lichterfunkel-Waldweihnachtsmarkt rund um die Thomashütte. Im Rahmenprogramm gibt es die größte Lebendkrippe der Region, Kinderspielzelt mit Stroh-Hüpfburg, Ponyreiten und...

Horst Käse (Mitte) im Gespräch

Die ersten Babenhäuser Künstlerweinetiketten stammen von Horst Käse

Das Motiv der Stadtmühle mit Bachansicht macht das Rennen Als Stadtmarketing-Idee gibt es in Babenhausen zu Jubiläen und anderen feierlichen Anlässen keine Weinflaschen mit Massenetikett mehr: Der gute Tropfen wird in Flaschen mit Künstlerweinetiketten gefüllt. Jedes Jahr, so das Statdmarketing der Stadt Babenhausen, soll es andere von Künstlern gestaltete Etiketten geben. Für die Edition 2013 hat der Künstler Horst Käse das Etikett gestaltet: eine Ansicht der Stadtmühle mit Gersprenz...

Exkursion zur Molkerei Hüttenthal von Fischbachtal kreativ

Vielfalt, Frische und Qualität aus der Region hautnah erleben l 25. Oktober, ab 13 Uhr Die Initiative Fischbachtal kreativ organisiert im Rahmen ihres Jahresthemas „Ernährung“ eine Exkursion zur Molkerei Hüttenthal im Mossautal. Die Teilnehmer können nicht nur die Molkerei, ihre Geschichte und die vielfach preisgekrönten Produkte kennenlernen, sondern auch die Menschen hinter dieser regional und überregional bekannten Marke. Die Molkerei Hüttenthal im Herzen des südlichen Odenwalds ist die...

8. TSV-Dorffest

Der TSV Klein-Umstadt veranstaltet auf dem Freien-Platz am Sonntag den 13.Oktober 2013; ab 11.30 Uhr sein 8. TSV-Dorffest. Es werden wieder live Äpfel gekeltert. Es gibt frischen Most, auch gerne zum Mitnehmen. Zum Mittagessen gibt es einen hausgemachten Dorfplatz-Gulasch, eine leckere Kürbissuppe und Wienerle. Am Weinstand können Sie sich Federweißen, verschiedene Weine, Prosecco, Schmalz- und Kochkäsebrote schmecken lassen. Ein reichhaltiges Kuchen Büfett wird Sie sich auch wieder...

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Gesangverein Männerquartett 1893 Crumstadt e.V.

Wenn das „Männerquartett“ feiert, spielt das Wetter keine Rolle ! Gut gelaunte Besucher feierten beim Männerquartett, trotz zeitweißer heftiger Regenfälle. Im landwirtschaftlichen Anwesen von Claudia und Volker Hebermehl fanden die Besucher in der zur Verfügung gestellten Halle und dem aufgestellten Zelt Schutz vor dem Regen, hier wurde bei sehr guter Stimmung dem Wetter getrotzt, was auch sicherlich mit an der wunderschönen Dekoration lag, die ganz dem Anlassangepasst war. Zu dem schon...

Kathrin Seeger vom Hof Seeger in Nieder-Klingen beim Besuch von Fischbachtal kreativ.

Hof Seeger: Miteinander reden. Nicht übereinander.

Schweinezucht und Schweinemast sind die Themen der Exkursion von Fischbachtal kreativ am 31. August. Am Fuße des Otzbergs erhalten die TeilnehmerInnen von Familie Seeger tiefe Einblicke in die konventionelle Schweinehaltung. Und können ohne jedes Tabu auch über die brisanten Themen eine höchst interessante Diskussion führen. Gleich vorab: es ist offensichtlich, dass es den vielen Schweinen gut geht. Sie leben geräumig, haben es sauber und ständigen Zugang zu hochwertigem Futter und frischem...

Die Wirkung von Spirulina Algen

Mit Hilfe von einigen in vitro Studien, die mit Spirulina Algen durchgeführt wurden, konnten zeigen, dass durch die Spirulina Algen die Replikation von HIV in den Langerhanszellen, den mononuklearen Blutzellen und den menschlichen T-Lymphozyten unterbinden konnten. Eine weitere, im Jahr 2008 veröffentlichte und durchgeführte, Studie verdeutlichte, dass Spirulina Algen Eigenschaften besitzen, die Eisenchelatierend sind. Dabei wurden humane Neuroblastomzellen mit giftigen Konzentrationen von...

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