Essen & Trinken

Beiträge zur Rubrik Essen & Trinken

Die Preisträger H. Kopp, B. Fries, V. Sawatzky und F. Daum (Foto T. Weshphal)

Goldklasse geflogen

Bestnoten für Frankensteiner Honig Gleich vier Mitglieder vom Imkerverein Frankenstein erhielten für ihre Honige die höchste Punktzahl: Gold. Die Ergebnisse gab der Landesverband Hessischer Imker auf dem Honigtag in Neuhof, Kreis Fulda bekannt. Ausgezeichnet wurden die Bienenerzeugnisse von Friedrich Daum aus Ober-Beerbach, Beatrix Fries aus Seeheim-Jugenheim, Harry Kopp aus Eberstadt und Viktor Sawatzky aus Pfungstadt. „Unsere Bienen wissen nicht, wie ihr Honig bewertet wird, und sammeln...

Mittagsbrunch im Maritim

Ein Geburtstag, eine Konfirmation oder Komunion- immer sehr besondere Anlässe. Doch wo findet man dazu das richtige Essen? Eine von vielen Möglichkeiten ist es, im Restaurant zu speisen. Ich habe mich auf den Weg zu einem Restaurant, dem Maritim, gemacht. Heute stand hier ein sogenannter ,,Mittagsbrunch" bevor. Am Eingang wird man höflich von einer Bedinung mit Sekt und Orangensaft empfangen. Für kleinere Kinder gibt es sogar einen Stand mit kostenlosen gebrannten Mandeln. Im Essenssaal...

ASB-Menüservice / Essen auf Rädern auch an Weihnachten für Sie da

Der ASB Regionalverband Südhessen betreibt einen Menüservice in der Stadt Darmstadt und in den angrenzenden Landkreisen. Ausgehend vom Standort Darmstadt werden täglich über 250 betreuungs- oder hilfsbedürftige Mitbürger mit Warm- bzw. mit Tiefkühlverpflegung versorgt. Täglich können unsere Kunden entsprechend den Speiseplänen aus vier Essensvorschlägen auswählen. Auch für Diabetiker und andere Risikogruppen stehen besondere Menüarten zur Verfügung. Die Menüs können mit eintägiger Vorlaufzeit...

Glühwein – heiß geliebt in der kalten Jahreszeit (Foto: Gastronomie HAMEL-ZELT)

Offizieller Glühweintest auf dem Darmstädter Weihnachtsmarkt 2013

DARMSTADT – Das Darmstädter Tagblatt nimmt in seiner Ausgabe vom 12. Dezember das diesjährige Angebot in der Innenstadt genauer unter die Lupe und kommt dabei zu einem überraschenden Ergebnis. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, gerade wenn es ums Essen und Trinken geht. Trotzdem gibt es auch hier Kriterien, anhand derer sich ein Urteil unabhängig von persönlichen Vorlieben objektivieren lässt. Glühwein ist traditionell das Getränk auf den Weihnachtsmärkten und in der...

"Faust" ein teuflisches Jahrmarktspiel in Babenhausen

Die SG Rot-Weiss Babenhausen kann im kommenden Jahr auf ein 40-jähriges Vereinsbestehen zurückblicken, und ein erster Höhepunkt zu diesem kleinen Jubiläum ist die Verpflichtung des bekannten Kikeriki-Theaters am 16. und 17. Mai in die Stadthalle Babenhausen. Zur Aufführung kommt das Stück "Faust, ein teuflisches Jahrmarktsspiel" wie es die Verantwortlichen genannt haben. Ab sofort können hierfür die Karten erworben werden. Zu erhalten sind diese im Foyer der Schulsporthalle, jeweils bei den...

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Winterweinprobe im Weinhaus Hamm - Genuss pur in gemütlicher Athmosphäre

Traditionen soll man weiterführen ... deshalb lud das Weinhaus Hamm im November zu seiner inzwischen 18. Winterweinprobe ein. Vor 17 Jahren übernahmen Oliver und Meike Hohl das in Weiterstadt ansässige Weinhaus Hamm, zu diesem Zeitpunkt noch in der Kreuzstraße beheimatet. Vor einiger Zeit zogen sie dann mit Sack und Pack - und natürlich den erlesenen Tröpfchen - in die Riedbahn (Waldstraße). Das neue Heim strahlt nach wie vor eine liebevoll hergerichtete Heimeligkeit aus, ansprechend dekoriert...

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Lichterfunkel Wald-Weihnachtsmarkt

Eine schöne Tradition lebt weiter Ein romantische Weihnachtsmarkt öffnet vom 1. bis 4. Adventwochenende jeweils samstags von 14:00 bis 19:00 Uhr und sonntags von 12:00 bis 19:00 Uhr am Erlebnisgasthaus Thomashütte im Eppertshausen. Es strahlt und funkelt an den Adventswochenenden dieses Jahr ganz besonders beim Lichterfunkel-Waldweihnachtsmarkt rund um die Thomashütte. Im Rahmenprogramm gibt es die größte Lebendkrippe der Region, Kinderspielzelt mit Stroh-Hüpfburg, Ponyreiten und...

Horst Käse (Mitte) im Gespräch

Die ersten Babenhäuser Künstlerweinetiketten stammen von Horst Käse

Das Motiv der Stadtmühle mit Bachansicht macht das Rennen Als Stadtmarketing-Idee gibt es in Babenhausen zu Jubiläen und anderen feierlichen Anlässen keine Weinflaschen mit Massenetikett mehr: Der gute Tropfen wird in Flaschen mit Künstlerweinetiketten gefüllt. Jedes Jahr, so das Statdmarketing der Stadt Babenhausen, soll es andere von Künstlern gestaltete Etiketten geben. Für die Edition 2013 hat der Künstler Horst Käse das Etikett gestaltet: eine Ansicht der Stadtmühle mit Gersprenz...

Exkursion zur Molkerei Hüttenthal von Fischbachtal kreativ

Vielfalt, Frische und Qualität aus der Region hautnah erleben l 25. Oktober, ab 13 Uhr Die Initiative Fischbachtal kreativ organisiert im Rahmen ihres Jahresthemas „Ernährung“ eine Exkursion zur Molkerei Hüttenthal im Mossautal. Die Teilnehmer können nicht nur die Molkerei, ihre Geschichte und die vielfach preisgekrönten Produkte kennenlernen, sondern auch die Menschen hinter dieser regional und überregional bekannten Marke. Die Molkerei Hüttenthal im Herzen des südlichen Odenwalds ist die...

8. TSV-Dorffest

Der TSV Klein-Umstadt veranstaltet auf dem Freien-Platz am Sonntag den 13.Oktober 2013; ab 11.30 Uhr sein 8. TSV-Dorffest. Es werden wieder live Äpfel gekeltert. Es gibt frischen Most, auch gerne zum Mitnehmen. Zum Mittagessen gibt es einen hausgemachten Dorfplatz-Gulasch, eine leckere Kürbissuppe und Wienerle. Am Weinstand können Sie sich Federweißen, verschiedene Weine, Prosecco, Schmalz- und Kochkäsebrote schmecken lassen. Ein reichhaltiges Kuchen Büfett wird Sie sich auch wieder...

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Gesangverein Männerquartett 1893 Crumstadt e.V.

Wenn das „Männerquartett“ feiert, spielt das Wetter keine Rolle ! Gut gelaunte Besucher feierten beim Männerquartett, trotz zeitweißer heftiger Regenfälle. Im landwirtschaftlichen Anwesen von Claudia und Volker Hebermehl fanden die Besucher in der zur Verfügung gestellten Halle und dem aufgestellten Zelt Schutz vor dem Regen, hier wurde bei sehr guter Stimmung dem Wetter getrotzt, was auch sicherlich mit an der wunderschönen Dekoration lag, die ganz dem Anlassangepasst war. Zu dem schon...

Kathrin Seeger vom Hof Seeger in Nieder-Klingen beim Besuch von Fischbachtal kreativ.

Hof Seeger: Miteinander reden. Nicht übereinander.

Schweinezucht und Schweinemast sind die Themen der Exkursion von Fischbachtal kreativ am 31. August. Am Fuße des Otzbergs erhalten die TeilnehmerInnen von Familie Seeger tiefe Einblicke in die konventionelle Schweinehaltung. Und können ohne jedes Tabu auch über die brisanten Themen eine höchst interessante Diskussion führen. Gleich vorab: es ist offensichtlich, dass es den vielen Schweinen gut geht. Sie leben geräumig, haben es sauber und ständigen Zugang zu hochwertigem Futter und frischem...

Die Wirkung von Spirulina Algen

Mit Hilfe von einigen in vitro Studien, die mit Spirulina Algen durchgeführt wurden, konnten zeigen, dass durch die Spirulina Algen die Replikation von HIV in den Langerhanszellen, den mononuklearen Blutzellen und den menschlichen T-Lymphozyten unterbinden konnten. Eine weitere, im Jahr 2008 veröffentlichte und durchgeführte, Studie verdeutlichte, dass Spirulina Algen Eigenschaften besitzen, die Eisenchelatierend sind. Dabei wurden humane Neuroblastomzellen mit giftigen Konzentrationen von...

Gickel's - Klaus'e

Die "Besten Brathänchen" gibt's beim Gickel's-Klaus'e in Seeheim an der Bergstraße

Seeheim: Schloßstraße 5 | Immer wieder gern, im Sommer und im Winter: wer Hähnchen mag, der kommt nach Seeheim in die Gaststätte zum Engelsbrunnen. Gelegen in einer ruhigen kleinen Straße (Schloßstraße) ist das Parkplatzsuchen in der Regel kein Problem. Der Engelsbrunnen selbst befindet sich in einem kleinen Haus mit einem netten kleinen Biergarten. Im Sommer sitzt es sich draußen am besten. Innen ist es urig mit alt Seeheimer Charme. Der Service ist flott und freundlich. Und die...

Green Dinner in Fischbachtal:
Eine bewusste Ernährung leistet wichtige Beiträge zu Nachhaltigkeit und Gesundheit.
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Erstes Green Dinner in Fischbachtal

Ein gesundes und bewusstes Abendessen im Grünen - gemeinsam und gut gelaunt: dies ist das Anliegen des ersten Green Dinner. Das grüne Picknick, organisiert von der Initiative Fischbachtal kreativ, die sich für eine nachhaltige Entwicklung einsetzt, findet statt am 16. August ab 17 Uhr im Kirchgarten in Niedernhausen. Das Green Dinner ist eine von vielen Veranstaltungen und Aktivitäten der Initiative Fischbachtal kreativ in 2013 rund um das Thema Ernährung. Zur Debatte stehen dabei in diesem...

Grillfest der Wolfskehler CDU "

Das diesjährige Grillfest der Wolfskehler CDU findet am Sonntag, den 18. August 2013, ab 11.00 Uhr am Bürgerhaus Wolfskehlen statt. Als Grundlage für ein gut gekühltes, gezapftes Darmstädter Pils bieten wir ihnen wieder unseren seit Jahren geschätzten Spießbraten sowie eine gut gegrillte Wurst an. Eine reichhaltige Salatauswahl rundet das Speisenangebot ab. Selbstverständlich sind auch die sonst üblichen Getränke im Ausschank erhältlich. Erstmals bei der Wolfskehler...

Gesund ernähren liegt voll im Trend

Heutzutage ist eine gesunde Ernährung für viele Menschen von großer Wichtigkeit. Nicht nur, dass das Schönheitsideal in unserer Gesellschaft immer schwieriger zu erreichen ist, sondern auch die komplette Lebenseinstellung die mit einer solchen gesunden Ernährung meistens einher geht gilt für viele Menschen als sehr attraktiv. Natürlich gelten gesunde Ernährung oder auch Bio Nahrungsmittel mittlerweile in Deutschland als Hip und liegen voll im Trend. Denn wer auf seine Ernährung achtet, der...

Zum Sommerfest im VfR Sportheim Gross- Gerau gibt es wieder Mutzbraten

Zum Sommerfest im VfR Sportheim Gross- Gerau gibt es wieder Mutzbraten Am Samstag, den 3. August, wird im Vereinsheim ab 18 Uhr das Sommerfest gefeiert. Neben allerlei kühlen Getränken ist auch die Cocktailbar geöffnet. Kulinarisch geht es deftig zu. Auf den Grill kommen Hähnchenspieße, Steak`s und Bratwürste. Am Stand daneben wird über Birkenholzrauch der Mutzbraten gegart. ( Das faustgroße Stück Schweinefleisch wurde vorher 24 Stunden in verschiedene Gewürze eingelegt.) Dazu...

Gewinnspiel: Mix Markt!

Nur knapp eine Woche haben die Umbauarbeiten im Mix Markt Darmstadt-Kranichstein gedauert. Die Wirkung ist enorm! Rund 800 m2 Verkaufsfläche erstrahlen in neuem Glanz. Und zwar noch ansprechender, noch heller und noch geräumiger. Für dieses sensationelle Ergebnis haben die beiden Geschäftsführer Herr Schäfer und Herr Ostwald, gemeinsam mit fleißigen Helfern, fast rund um die Uhr gearbeitet. Ein schweißtreibender Einsatz, der sich gelohnt hat. Es gibt etwas zu gewinnen: Als kleines...

Achim Krell (r.) von Fischbachtal kreativ begrüßte Bernhard Wagner (l.) und die Gäste des Vortrags zum Thema "Ernährung und Gesundheit".
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Das Richtige im rechten Maß: Ernährung und Gesundheit

Am Mittwochabend war der Arzt und Allgemeinmediziner Bernhard Wagner Referent und Gesprächspartner bei Fischbachtal kreativ. Wagner praktiziert seit Anfang 2012 in der Landarztpraxis Dr. Heller. In seinem Vortrag zeigte er sehr wesentliche Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit auf. Sage mir, was du isst, und ich sage dir, wer du bist.“ Mit diesem Zitat des französischen Schriftstellers und Gastrosophen Brillat-Savarin begrüßte Achim Krell von Fischbachtal kreativ die zahlreichen...

Macht zu viel Milch krank? Ein Weltbild gerät ins Wanken.

Ist Milch längst nicht so gesund, wie wir glauben?

Milch gilt aufgrund der hohen Protein- und Calciumgehalte gemeinhin als Gesundheitsfaktor Nummer 1. Dr. Bodo Melnik von der Dermatologischen Abteilung der Universität Osnabrück fasste 2009 im Fachjournal Medical Hypotheses zusammen, dass Milch durchaus negative Langzeitwirkungen haben kann. Ist der anhaltende Milchkonsum letztlich die Ursache für Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck und Adipositas? Milch ist am Anfang des Lebens mehr als nur ein kleinkindlicher...

Hotel Restaurant Pfaff

Zum Service gibt es nicht viel zu sagen, alles top!!! Sehr sehr freundlich !. Sehr gepflegtes Haus. Die Zimmer sind geräumiger als übliche Hotelzimmer, ausgestattet mit Flachbild-TV, eine gemütliche Sitzgelegenheit auf dem Balkon, schönes und sauberes Badezimmer, und Telefon. Weiterhin gibt es noch eine extra Gästeterrasse mit Gartenmobilar und Sonnenschirmen. Ebenfalls gibt es noch einen großen Aufenthaltsraum mit Fernseher. Im Hotel gibt es auch kostenloses Internet (Über Hotspot). Die...

KOCH GLUTENFREI!

KOCH GLUTENFREI! Das ist das Motto des Welt-Zöliakie-Tages 2013. Dieser findet in diesem Jahr am 11.05.2013 in Hannover statt. Zum ersten Mal haben wir Selbsthilfegruppen (SHG) aus dem Rhein-Main-Gebiet (Darmstadt, Frankfurt, Wiesbaden, Mainz) uns zusammengeschlossen. Wir möchten das Thema Zöliakie in die breite Öffentlichkeit tragen und bekannter machen. Der Appell „Koch glutenfrei“ bezieht sich auf den Umstand, dass für uns zöliakiebetroffene Menschen das Essen auswärts, ob im Restaurant,...

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