Geschmackvolle Urlaubsreise - Provianttipps für lange Autofahrten mit Kindern

„Ich hab Durst! Kann ich ein Eis haben?“ – Autoreisen in den Urlaub können
für Eltern schnell zu einer Nervenprobe werden. Mit dem richtigen Proviant
lässt sich so manche Quengelei jedoch vermeiden.

Das Wichtigste bei einer langen Autofahrt sind die Getränke. Diese sollten
reichlich in einer Kühltasche mit an Bord sein. Der beste Durstlöscher ist zwar
Wasser, doch genau das schmeckt vielen Kindern einfach nicht. Als gesunde
Alternative empfiehlt Marianne Rudischer, Ernährungsmedizinische Beraterin
bei der BARMER GEK, deshalb schwach gesüßten Früchtetee oder frische
Fruchtschorlen. Dafür einfach zwei Drittel Wasser mit einem Drittel Saft
mischen. „Sehr erfrischend und gleichzeitig sättigend ist auch ein Mix aus
Buttermilch und püriertem Obst. Das schmeckt nicht nur lecker, sondern ist
auch leicht verdaulich, da Buttermilch wenig Fett und wenig Kalorien enthält“,
empfiehlt Rudischer.

Leicht und lecker
Um Reiseübelkeit vorzubeugen, sollten am besten fettarme Lebensmittel
eingepackt werden. Ein idealer Knabberspaß sind beispielsweise Käsewürfel.
Dazu passen prima mundgerechte Obst- und Gemüsestücke. Besonders
beliebt sind bei Kindern zum Beispiel Kohlrabi, Paprika, Äpfel und Melonen.
Auch mit fettarmer Wurst oder Käse und Gewürzgurken belegte Brote oder
Brötchen sind geeignete Sattmacher. Da Weißbrot oder Toast schnell
durchweichen, sollte man lieber zu Grau- oder Vollkornbrot greifen.

Nahrhaft und sättigend
Für den etwas herzhafteren Genuss setzt Marianne Rudischer auf hart
gekochte Eier, kleine gebratene Hackfleischbällchen, Miniwürstchen oder
gebratene Putenbrust. „Auch ein Nudelsalat mit einer Essig-Öl-Marinade,
Mozzarellawürfeln und Basilikum anstatt Mayonnaise ist ein leckerer Pausen-
Imbiss“, sagt Rudischer.

Zusätzlich zu den am besten in Frischhaltedosen verpackten Lebensmitteln
gehören auch Servietten, Feuchttücher oder ein feuchter Waschlappen (in
einer Plastiktüte), ein kleines Handtuch sowie Kuchengabeln zum Aufspießen
der Obststücke mit in den Proviantkorb.

Wer Rast an einer Tankstelle macht, sollte Fleisch, überbackene Speisen oder
Gerichte mit Käsesaucen meiden, weil sie schwer im Magen liegen. Besser
geeignet sind Nudelgerichte mit Tomatensauce oder Gemüseteller.

Mit diesen Tipps, Hörbüchern an Bord und Pausen, in denen die Kleinen sich
austoben können, lassen sich auch mit Kindern lange Strecken entspannt
zurücklegen.

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