Diätetische Kost

Beiträge zum Thema Diätetische Kost

Ratgeber

Dieser Meisterkoch macht satt und gesund

Neben Therapie- und Pflegemaßnahmen beeinflusst die Ernährung maßgeblich das Wohlbefinden und die Gesundheit von Patienten. Eine diätetisch auf die Behandlung von Krankheiten abgestimmte Kost kann den Weg der Genesung sogar verkürzen. Dabei klingt diätetische Küche mehr nach Verzicht, als nach frischen, liebevoll zubereiteten und bekömmlichen Mahlzeiten. In den Kreiskliniken Darmstadt-Dieburg wird aber genau das umgesetzt. Küchenchef Hubert Vogel und sein 25-köpfiges Team kochen mit Hingabe,...

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