Grillen

Beiträge zum Thema Grillen

Kultur
Der Vorstand bei der Vorort Besichtigung des Bürgertreffs in der Riedbahn. V.l.n.r.: Berthold Schneider, Stefka Kohle, Kathrin Keil, Helga Körner, Sarah Wißkirchen, Alexander Körner und Vereinshung Franco
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"Die Riedbahner e.V." neu in Weiterstadt gegründet
Nachbarschaftsverein stellt sich mit Sommerfest "Meet & Eat" von

Erster Verein in der Riedbahn gegründet Ein gutes Dutzend motivierte Riedbähner haben im März diesen Verein gegründet, um den Bewohnern des Weiterstädter Ortsteils Riedbahn eine Plattform zu bieten, sich kennen zu lernen und Veranstaltungen vor Ort zu besuchen. "In unserem Stadtteil hat es in den letzten Jahren große Veränderungen gegeben. Eine hohe Wohnverdichtung hat stattgefunden, die Anonymität in der Nachbarschaft ist gestiegen, es droht der Schlafstadtcharakter der Ortsteils. Dem wollen...

Ratgeber
Schaumschläger: Oft erweist sich der Eisgenuss als Mogelpackung.
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By TRD Pressedienst Blog News Portal
Wissenswertes für heiße Tage

Heiße Luft im Speiseeis (TRD/WID) In der brütenden Sommerhitze geht doch nichts über ein erfrischendes Eis. Doch dieser Genuss hat auch seine Schattenseiten. Denn viele industrielle Eishersteller fügen ihrem Produkt künstlich eine große Menge Luft hinzu und sparen so an hochwertigen Zutaten. Verbrauchern ist diese Praxis oft nicht bewusst. Die Hinzugabe von Luft macht Speiseeis besonders cremig – aber vor allem auch günstig in der Herstellung. Wieviel Luft das Eisprodukt enthält,...

Sport
Abteilungsleiterin Melanie Singler bei der Überreichung der Urkunden an Kai Kalcik und Bernd Singler von der 1. Herrenmannschaft

TuS Griesheim Tischtennis Sommerfest 2018

Am vorigen Samstag fand bei angenehm sommerlichen Temperaturen das alljährliche Sommerfest der TuS Tischtennis Abteilung statt. Wie bereits seit vielen Jahren Tradition waren Abteilungsleiterin Melanie Singler und ihr Mann Bernd Gastgeber. Bereits am Vortag hatten sich einige Mitglieder der Abteilung eingefunden um für die rund 60 gemeldeten Gäste Sitzgelegenheiten und Platz für das Buffet zu schaffen. Am Samstag ging es ab 16 Uhr los. Dank vieler fleißiger Helfer gab es viele zum Teil auch...

Freizeit
Die Grillsaison in der Natur kann so schön sein. Dabei ist es auch wichtig, auf die Umwelt zu achten.

Grillen im Grünen: Tipps und Hinweise

Gegrilltes Fleisch und Gemüse sorgen für einen ganz besonderen Sommerduft, an denen wir uns gerne erinnern. Der eigene Garten oder der nächstgelegene Park sind Lieblingsplätze, um die Grillsaison zu genießen. Doch gerade im Park ist es wichtig, sich an Richtlinien zu halten. Insbesondere, wenn es um die Umwelt geht. Von der Vergangenheit geprägt Seit Jahren ist das Grillen in der freien Natur beliebt. Zwischen Bäumen und Gräsern wird der Grill aufgestellt, eine Picknickdecke ausgebreitet...

Essen & Trinken
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Merry Barbecue – Leckere Rezepte für das Grillen im Winter

1. Spareribs zu Maiskolben mit Vanillebutter FÜR 6 PORTIONEN 200 g Butter 2 EL Sahne Schale von 1/2 Bio-Zitrone 1/2 TLVanillemark 1,5 kg Rippchen (küchenfertig) Salz, Pfeffer Paprikapulver 8 EL Teriyakisoße 4 EL Honig 2 EL Apfelessig 1/4 TL Chilipulver 3 EL Öl, 6 Maiskolben (vakuumverpackt) 2 Rosmarinzweige. 1. Weiche Butter, Sahne, Zitrone und Vanille verkneten. Zur Rolle formen und kalt stellen. 2. Rippchen halbieren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In Alufolie...

Ratgeber

Grillen mit Kindern

Kaum steigen die Temperaturen über ein erträgliches Niveau und der Sonnenschein lädt zum längeren Verweilen im Freien ein, schon wird der Grill aus dem düsteren Kellerverlies ans Tageslicht gebracht. Und dann wabbern wieder diverse Röst- und Aromastoffe durch die Gärten oder Grünanlagen. Vom Fleisch über Fisch bis hin zum Gemüse gelangt alles erdenkliche auf die offene Feuerstätte. Aber nicht alles Grillgut ist auch für die kleineren und jüngeren Grillfans gleichermaßen gut geeignet. Denn...

Aktuell

Grillrezepte und Gartenbilder gesucht

Südhessen. Für unsere diesjährige Ausgabe von „Grillen und Garten“ sind Sie gefragt. Bei Ihrer Marinade wurde bisher jeder Grillgast schwach? Oder sie kennen die perfekte Beilage zum saftigen Steak? Behalten Sie diese nicht für sich, sondern schicken sie uns die Rezepte. Gerne auch mit einem Foto von dem Leckerbissen. Wenn Sie doch eher stolz auf Ihren Garten sind, freuen wir uns auch auf Bilder davon. Ist Ihre Sitzecke ein beliebter Treffpunkt von Freunden und Nachbarn? Oder blühen...

Freizeit

Familienvergnügen in der Natur

Sie wollen mit ihrer Familie einen Tag gemeinsam in der herrlichen Natur des Odennwaldes erleben, dann mieten sie sich doch einfach einen Picknicktisch mit Elektrogrill. Sie bringen ihr essen mit und bereiten es Vorort selbst zu. Getränke und Eis erhalten Sie am Kiosk des Mini Golf Gartens. Wir stellen einen Tisch inklusive Tischdecke, Serviertten, Geschirr, Bestecke Gläser etc. 35 Euro pro Tisch bis max. 6 Personen nähere Infos hierzu finden Sie...

Ratgeber

Sicher durch die Grillsaison: Finger weg von Spiritus und Co.

Johanniter geben Erste-Hilfe-Tipps Ob Bratwurst, Steak oder Gemüsespieß – Grillen ist die Freizeitbeschäftigung Nummer 1 an lauen Sommerabenden. Wohin man schaut, überall glüht die Holzkohle: auf dem Balkon, im Garten, im Park, am Strand. Spiritus hat nichts in der Nähe vom Grill zu suchen – auch Gasgrills haben Risiken Doch das Vergnügen ist nicht ganz ungefährlich: Jährlich verletzen sich mehrere tausend Menschen beim leichtsinnigen Umgang mit dem Feuer. Stichflammen oder Verpuffungen...

Essen & Trinken
Der Kneipengarten des LSV Seligenstadt-Zellhausen e.V. in festlichem Ambiente
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Adventsgrillen auf dem Flugplatz Zellhausen

Auch dieses Jahr veranstaltete der Luftsportverein Seligenstadt-Zellhausen e.V. sein mittlerweile traditionelles Adventsgrillen auf dem Flugplatz in Zellhausen.. Im Schein der Schwedenfeuer und im Schatten des 8 Meter hohen Weihnachtsbaumes, aus dem Seligenstädter Stadtwald, zelebrierten die ortsansässigen Luftsportler zusammen mit Gästen aus ganz Deutschland das Ende eines ereignissreichen Jahres 2014. Geboren wurde die Idee des Adventsgrillen von ein paar jungen Mitgliedern des LSV...

Politik

Dr. Jens Zimmermann (MdB) lädt ein zum „Kleinsten Biergarten der Welt“

Auch in diesem Jahr lädt Dr. Jens Zimmermann im Rahmen seiner Sommertour wieder zum „kleinsten Biergarten der Welt“ ein. Bei kühlen Getränken und Würstchen vom Grill sind alle Bürgerinnen und Bürger herzlich eingeladen, den Bundestagsabgeordneten näher kennen zu lernen und sich mit ihm über aktuelle politische Themen auszutauschen. An folgenden Terminen können Sie jeweils um 18 Uhr den kleinsten Biergarten besuchen : Montag, 28. Juli Michelstadt/ Große Gasse Dienstag, 29. Juli ...

Freizeit
Der Kita-Garten wurde auf Initiative und mit Unterstützung des Fördervereins angelegt

Kinderfest vom Spatzennest

Die Kindertagesstätte Spatzennest in Riedstadt-Crumstadt veranstaltet in Zusammenarbeit mit ihrem Förderverein am Sonntag, 29. Juni in der Zeit von 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr ein buntes Kinderfest auf dem Gelände der Gaststätte „Volkshaus“ in Crumstadt (Friedrich-Ebert-Straße 21). Eingeladen sind alle interessierten Kinder und Eltern auch außerhalb der städtischen Betreuungseinrichtung. Geboten wird ein vielfältiges Programm mit Hüpfburg, Rollenrutsche, Schminkstand und Torwandschießen. Für...

Kultur

Jugendfest: "End of Summer (Festival)"

Zur Historie und allgemeinen Information In Groß-Gerau gibt es viele Feste, doch ein eigenes Fest hatten wir als Jusos bislang noch nicht. Wir hatten schon vor längerer Zeit an ein solches Projekt gedacht und über die Umsetzungsmöglichkeiten beraten. Vorbereitung und Planung gerieten jedoch ins Stocken und das Vorhaben wurde auf „die lange Bank“ geschoben. Durch ein Schulprojekt im Englisch Unterricht, wurde die Idee durch den Vorsitzenden Florian Blumenstein erneut aufgegriffen und im...

Kultur

-Jugendfest 2013-

Informationen zum Fest Die Juso AG Groß-Gerau organisiert in Kürze ein Fest für die Jugend der Stadt. Das Ganze findet im großen Stil auf dem Groß-Gerauer Marktplatz statt. Wir laden daher alle Kinder, Jugendlichen und interessierten „Junggebliebenen“ dazu ein, mit uns am Freitag, den 27. September 2013 von 16:00 Uhr bis 23:00 Uhr auf dem Marktplatz zu feiern. Zeitgleich verbinden die Jusos damit ihr Jubiläumsfest. Sollte das Jugendfest ein Erfolg werden, so haben wir uns vorgenommen,...

Ratgeber

Sicherheitstipps zum Grillen

Beim Grillen ist Sicherheit das A und O, insbesondere wenn Kinder mit dabei sind. Achten Sie daher besonders drauf, dass der Grill immer auf einem festen Untergrund steht und nicht zu leicht kippen kann. Stellen Sie den Grill nie an einem Ort, an dem Sie und Ihre Gäste oft vorbeilaufen. Das Risiko sich daran zu stoßen und sich zu verletzen oder den Grill umzuwerfen ist damit deutlich höher. Achten Sie darauf, dass keine leicht entzündlichen Gegenstände in der Nähe des Grills sind und lassen Sie...

Essen & Trinken

Schafskäsepäckchen

Schafskäsepäckchen sind sehr lecker als Vorspeise oder vegetarische Hauptspeise Für eine Person 1 Päckchen Feta 1 Tomate 1 Knoblauchzehe Etwas Olivenöl Salz, Pfeffer Schneiden Sie den Feta einmal halb und diese Stücke jeweils noch mal waagerecht durch. Breiten Sie Alufolie aus, genug um das Päckchen darin einzuwickeln. Geben Sie etwas Olivenöl in die Mitte der Alufolie und legen Sie ein Stück Feta darauf. Schneiden Sie die Tomaten und den Knoblauch in Scheiben. Legen Sie 2-3 Scheiben...

Essen & Trinken

Zitronen Aioli Dip

Um das Fleisch oder die Folienkartoffeln etwas aufzupeppen sind Dips ganz hervorragen. Der Zitronen Aioli Dip kombiniert dabei die Frische der Zitrone und den kräftigen Geschmack des Knoblauchs. Für 6 Portionen 1 Kartoffel, (vorwiegend festkochen, ca. 120 g) 150 ml neutrales Öl, (z.B. Maiskeimöl) 1 Ei, (Kl. M, zimmerwarm) 1 Knoblauchzehe 150 g griechischer Sahnejoghurt, (10 % Fett) 1 Tl Bio- Zitronenschale, fein abgerieben 2 Tl Zitronensaft Salz Pfeffer 1. Die Kartoffel mit Wasser...

Essen & Trinken

Mangoldpäckchen

Neben den ganzen Steaks und Würstchen ist ein wenig Gemüse zwischendurch nicht schlecht. Diese Gemüsepäckchen eignen sich sehr gut als Beilage oder auch als Vegetarische Hauptspeise. Für 6 Portionen 12 große Mangoldblätter Salz 300 g Kartoffeln 150 g braune Champigons 120 g Zwiebeln 1 kleiner Zweig Rosmarin 5 El Olivenöl Pfeffer Außerdem weiche Butter Alufolie Zubereitung 1. Mangoldblätter von den dicken weißen Stielen schneiden. Mangoldstiele in 1/2 cm dicke Stücke schneiden....

Essen & Trinken

Rindersteaks mit Kräuterrand

Ein absolutes Highlight für Steakfans! 1000 g Rindfleisch, (Steakhüfte am Stück) 4 EL Olivenöl 2 EL Petersilie 1 EL Oregano 1 EL Rosmarin 1 EL Majoran 1 EL Thymian 2 EL Pfeffer, schwarz, grob gestoßen 1 EL Meersalz 1 EL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Cayennepfeffer 1 EL Fenchelsamen evtl. Knoblauch Alle Zutaten bis auf Olivenöl in einen Mörser und zerstoßen, mit dem Olivenöl mischen und die Steakhüfte damit einreiben. Das Fleisch in Frischhaltefolie wickeln und...

Essen & Trinken

Spareribs

1 große Zwiebel 5 Knoblauchzehen 2 EL Öl 100 ml Tomatenketchup 500 g passierte Tomaten 1 EL Honig 2 EL Sojasauce 1 EL Worcestersauce 2 EL Essig ½ TL Senf 1 TL Cayennepfeffer 2 cm Stück Ingwer Salz Für die Spare Ribs: 1 Zwiebel, 2 Lorbeerblätter, 2 Nelke, 3 EL Essig, ½ Orange, die abgeriebene Schale der Orange, ½ Zitrone, die abgeriebene Schale der Zitrone, 2 kg Rippchen (Spareribs, Schälrippchen), in Stücke geschnitten Für die Sauce die Zwiebel und den Knoblauch...

Essen & Trinken

Marinade für Lammfleisch

100 ml Olivenöl Saft von 2 Zitronen 3 Zweige Thymian 3 Zweige Rosmarin 5 Knoblauchzehen, gepresst 1 TL Oregano 2 TL Pfeffer, grob ½ TL Bohnenkraut 4 Lorbeerblätter 1 TL Aceto Balsamico Die Zutaten gut miteinander verrühren und das Lammfleisch darin einlegen. Im Kühlschrank 24 Stunden marinieren lassen, zwischendurch alles noch einmal vermengen. Vor dem Grillen das Fleisch etwas abtupfen.

Ratgeber

Wie lange ist Fleisch haltbar?

Immer wieder bleibt etwas vom Grillfleisch übrig und jedes Mal fragt man sich: „Wie lang kann ich das noch essen?“. Das ist jedoch von mehreren Faktoren abhängig. Das Mindesthaltbarkeitsdatum spielt da eine wichtige Rolle, aber auch ob die Kühlkette eingehalten wurde. Das Fleisch wird gerne über die Dauer des Grillens neben dran liegen gelassen, für den Fall, dass es noch gegrillt wird. Ist dem nicht so, kommt es wieder in den Kühlschrank. Durch die zu lange Unterbrechung der Kühlkette ist die...

Ratgeber

Was brauche ich alles zum Grillen?

Damit dem perfekte Grillabend nichts im Wege steht, ist es gut sich ausreichend vorzubereiten und sich am besten schon mal alle benötigten Utensilien bereit zu legen. Neben der Holzkohle und den zugehörigen Anzündhilfen, wie Grillanzünder, lange Streichhölzer, Blasebalg oder auch einen Anzündkamin, sollte unbedingt die Alufolie mit von der Partie sein. Diese wird zum einwickeln von Kartoffeln, Gemüse und sonstigen Beilagen benötigt. Ganz wichtig ist natürlich das Grillbesteck. Das wird am...

Ratgeber

Grillen bis die Nachbarn kochen?

Wer es übertreibt mit Briketts und qualmender Holzkohle, der macht sich bei seiner Umwelt nicht unbedingt beliebt. Stört den Nachbarn gleich der Geruch von Gebratenem allgemein, dann ist es nicht mehr weit zum handfesten Streit – und oft müssen sogar Gerichte entscheiden, wer was wo und wie oft auf den Grill legen darf. Doch auch Richter sind gelegentlich Grillfreunde. So befand das Landgericht München, auch 16 Grillaktionen innerhalb von vier Monaten seien nicht zu viel. Grillen stellt...

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