Salz

Beiträge zum Thema Salz

Freizeit

Zu Ehren des weißen Goldes

(djd/pt). Einst so kostbar wie Gold oder Diamanten: Salz war in früheren Jahrhunderten ein besonders wertvoller Rohstoff. Wer ihn gewinnen konnte, wurde zum gefragten und wohlhabenden Handelspartner. Die Salzgewinnung hat in Bad Harzburg eine lange Tradition. Bis heute ist beispielsweise die Therme mit ihrer Natursole eine gefragte Wellness-Adresse für Erholungsuchende. Das alles ist Grund genug für die Bad Harzburger, einmal im Jahr die Tradition des "weißen Goldes" zu feiern. Am 25. und 26....

Essen & Trinken

Lebensmittel nicht verteufeln

Auch Butter und Salz gehören zu einer ausgewogenen Ernährung In Studien habe sich immer wieder gezeigt, dass als "gesundheitsschädigend" verteufelte Lebensmittel - angefangen beim Kaffee über Rotwein und Schokolade bis zur Butter und zum Kochsalz - in Maßen konsumiert nicht schädlich sind, sondern oft sogar eher heilsame Wirkungen haben. Es komme nur darauf an, bei ihrem Verzehr das richtige Maß zu halten, erläutert Professor Stephan Martin, Verbund Katholische Kliniken Düsseldorf (VKKD),...

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