Alles zum Thema spargel

Beiträge zum Thema spargel

Aktuell
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Spargelanstich auf dem Spargelhof Mager

Weiterstadt. Es ist der frühste Start der Spargelsaison seit der ersten Hessischen Spargelsaisoneröffnung 1996, der am 14. April auf dem Spargelhof Mager gefeiert wurde. Landwirtschaftsministerin Priska Hinz ist auch dieses Jahr mit Freuden wieder dabei. Es ist das dritte Mal in ihrer Amtszeit und sie findet, „der Spargel ist ein Sinnbild für regionales und saisonales Gemüse. Vollkommen zu Recht warten die Verbraucherinnen und Verbraucher auf den Beginn der Spargelsaison, vielleicht gerade...

Kultur
Jazz & Spargel im Heimatmuseum Biebesheim am Rhein, Rheinstraße 44
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Jazz im Museum - Jazz & Spargel am 07.06.2015 11.00-14.00 Uhr

Jazz im Museum 19 Jahre Jazz im Museum Jazz und Spargel mit Beverly Daley & The Up Town Four am Sonntag dem 07. Juni 2015 11.00-14.00 Uhr Beverly Daley aus Jamaika & The Up Town Four spielen bei vielen internationalen Jazzfestivals und in bundesweit bekannt Jazzclubs. Swingklassiker und Evergreens aus den 30er und 40er Jahren des vergangenen Jahrhunderts, Songs die insbesondere auch von der First Lady of Jazz - Ella Fitzgerald- gesungen und durch sie berühmt und bekannt wurden, sind...

Freizeit
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18 Jahre Jazz im Museum - Jazz & Spargel am 15.06.2014

Die Blues Station Ramblers gibt es seit Ende der 90er Jahre. Sechs im Rhein-Neckar-Raum ansässige Musiker mit ausgeprägten 'jazzigen' Werdegängen und gemeinsamer Leidenschaft für die Traditionen des New Orleans Jazz sahen nach einiger Vorzeit mit gelegentlichen gemeinsamen erfolgreichen Auftritten sozusagen keinen Ausweg mehr: es funktionierte einfach, swingte unglaublich, die Bandgründung war irgendwann ein Muss. Zentraler Punkt war der Jazzclub77 auch genannt die 'Blues Station' in Wiesloch...

Kultur
Wappen des Heimat- und Geschichtsvereins Biebesheim e.V.
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Der Heimat- und Geschichtsverein Biebesheim blickt zurück auf ein aktives Jahr

Der Heimat- und Geschichtsverein hatte 2013 wieder ein breit gefächertes Programm angeboten. In der Jahresmitgliederversammlung zog der Vorsitzende Norbert Hefermehl Bilanz. Er berichtete darüber, dass der Verein am Jahresende unverändert 109 Mitglieder hatte, obwohl zwei Mitglieder verstorben waren und ein Mitglied gekündigt hatte, glich sich dies durch drei Neueintritte wieder aus. Im Museum wurden im vergangenen Jahr 2082 Besucher gezählt. Man lag mit dieser Besucherzahl im...

Kultur

Jazz & Spargel im Museumshof 16.06.2013 11.00-14.00 Uhr

17 Jahre Jazz im Museum Jazz und Spargel mit der winestreet Dixie-Company und den Nibelungen Chuchi Biebesheim am Sonntag dem 16. Juni 2013 11.00-14.00 Uhr Die achtköpfige winestreet Dixie Company bespielt bereits seit über zwei Jahrzehnten die Deutsche Weinstraße mit ihrer erfrischenden Jazzmusik. Die „Weinsträßler“ haben es bis heute nie so genau genommen mit stilistischen Unterscheidungen zwischen New Orleans Jazz, Chicago-Style, Swing oder Dixieland. Das 200 Stücke umfassende...

Aktuell

Geht die Spargelzeit dieses Jahr vielleicht länger?

Der lange und kalte Winter ist Schuld dass die Spargelbauern erst wesentlich später in die Saison starten konnten. Dadurch haben die Bauern bislang ein viertel weniger als im Vorjahr geerntet und auch da war es durch einen Kälteeinbruch nach Erntebeginn schon weniger als üblich. Wurden im Jahr 2011 noch 11.300 Tonnen des Stangengemüses geerntet, waren es 2012 nur 9.600 Tonnen. Jetzt ist es noch weniger. Traditionell endet die Saison am 24. Juni, doch um den Ernteausfall wieder auszugleichen...

Essen & Trinken

Spargel für Anfänger und Fortgeschrittene

Spät kommt er, aber er kommt: Der Spargel hat sich in diesem Jahr viel Zeit gelassen, aber jetzt ist er da. Später als üblich starten die südhessischen Spargelbauern in die Saison. Nun darf „König Asparagus“ natürlich auf keiner Speisekarte fehlen, weder im Restaurant, noch in der heimischen Küche. Doch wie bereitet man das edle Gemüse am besten zu? Welche neuen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse gibt es rund um den Spargel? Ute Reimer hat auf diese Fragen eine Antwort – und in den...

Aktuell

Die Spargelsaison beginnt

Endlich ist es soweit: In Südhessen wird der erste Spargel der Saison gestochen. Dieses Jahr haben die Spargel-Bauern besonders lange warten müssen. Wer jetzt frischen Spargel genießen will, muss allerdings tief in die Tasche greifen. Verraten Sie uns Ihr liebstes Spargel-Rezept? Bitte per Mail an redaktion@mein-suedhessen.de

Freizeit

Heike Hofmann gewinnt das Spargelwettschälen

Die SPD-Landtagsabgeordnete Heike Hofmann gewann das Politische Spargelwettschälen am vergangenen Sonntag in Weiterstadt. Mit 8,8 Kilogramm geschältem Spargel lag sie vor Ralf Möller, Erster Stadtrat von Weiterstadt, der 7,6 Kilos Spargel aus der Schale half. „Sie sind jo schneller wie a Mulinex“, kommentierte Moderatorin Woody Feldmann das flinke Hantieren von Hofmann. Mitstreiter des Wettschälens waren Doris Fröhlich (Bü90/Grüne), Stadtverordnetenvorsteherin aus Darmstadt, Rosemarie Lück...

Essen & Trinken
Peruanischer Spargel wird zu fast 100 Prozent Amerika und Europa exportiert.

Licht und Schatten der Globalisierung - Spargelanbau in Peru

In Deutschland geht in diesen Tagen die Spargelsaison zu Ende. Aber was macht man, wenn man auch in den nächsten Monaten nicht auf das „königliche“ Gemüse verzichten möchte? Viele greifen dann auf importierten Spargel zurück, dieser kommt oft aus Peru. Der Spargelanbau im drittgrößten Land Südamerikas ist eine Erfolgsgeschichte, die aber auch ihre Schattenseite hat. Wenn man von der Hauptstadt Lima nach Süden fährt, dann kommt man nach ca. fünf Stunden nach Ica. Die Gegend ist, obwohl an der...

Freizeit
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Jazz und Spargel im Heimatmuseum Biebesheim

Die Nibelungen Jazzer sind eine Gruppe von Liebhabern des traditionellen Jazz, die sich vor einigen Jahren zusammen gefunden hat, um miteinander zu jazzen. Der Name der Band entstand, weil der größere Teil der Mitglieder in Worms und dem näheren Umfeld beheimatet ist. Ihr Repertoire besteht vorwiegend aus Kompositionen aus den Anfängen des Jazz, also aus der Zeit der Wende zum 20. Jahrhundert bis in die 30er Jahre. In dieser auch der Blues und später der Swing-Zeit entstanden die Musikstile,...

Essen & Trinken

Frühlingshafte Begleiter

Spargel ist auch deswegen so beliebt, weil seine im April beginnende Erntezeit den Beginn der warmen Jahreszeit ankündigt. Das hat er mit den neuen Kartoffeln, mit Waldmeister und Erdbeeren gemeinsam. Deswegen bietet es sich auch an, die Gäste mit einer frischen Waldmeisterbowle zu begrüßen. Weiß man nicht, wo man ihn eigenhändig pflücken kann, sollte man den Waldmeister allerdings beim Gemüsehändler rechtzeitig vorbestellen. Eine Alternative ist ein fruchtiger Cocktail. Ein Tipp: Vor dem...